Autoridades apreendem caixas de leite e outros alimentos vencidos em operações contra delicatessens em Salvador

A Polícia Civil deflagrou, nesta sexta-feira (25), a 1ª fase da Operação Delicatessen, que mirou estabelecimentos dos bairros de Ondina, Federação, Rio Vermelho, Barra, Graça e Corredor da Vitória, em Salvador. O objetivo é garantir a segurança alimentar dos consumidores.

Durante as fiscalizações, seis estabelecimentos foram vistoriados e quatro autuados por comercializarem produtos vencidos, sem rótulos, com etiquetas adulteradas e com fraude na pesagem de alimentos. Os policiais retiraram de circulação cerca de 50 itens impróprios para consumo, como caixas de leite, queijos, presunto, cream cheese, biscoitos, goiabada e batata chips.

A Polícia Civil recolheu todo o material irregular e encaminhou amostras ao DPT para perícia, enquanto descartou o restante. Além disso, os investigadores instauraram inquéritos policiais para cada estabelecimento autuado, que responderá pelo crime de comercializar mercadorias impróprias ao consumo. As investigações continuam, e a 2ª fase da operação será deflagrada em breve.