Entrevista com Marco Lessa ressalta força da produção baiana e valor do chocolate artesanal

O empresário Marco Lessa, criador do Origem Week e do Chocolat Festival, foi o convidado do CBN Mundo Empresarial, programa apresentado por Marcell Moraes, recordista mundial de leis em defesa dos animais e responsável por trazer o primeiro Hospital Público Veterinário do Brasil. A entrevista, exibida na quarta-feira, 26 de novembro, destacou temas fundamentais relacionados à economia criativa e ao fortalecimento da identidade produtiva nacional.

Durante a conversa, Marco Lessa enfatizou a necessidade de reconhecer e promover os produtos brasileiros, com atenção especial ao que é produzido na Bahia. Segundo ele, itens que carregam origem, história e autenticidade têm ganhado espaço e representam um enorme potencial de crescimento, sobretudo em um mercado cada vez mais atento à qualidade e à procedência do que consome.

Lessa também comentou sobre o impacto de iniciativas como o Origem Week e o Chocolat Festival, que têm contribuído para ampliar o alcance de pequenos e médios produtores, movimentar o turismo e impulsionar uma cadeia produtiva que envolve cultura, gastronomia e inovação. Para o empresário, esses eventos têm papel decisivo na expansão da economia criativa e na construção de novas oportunidades.

Outro ponto abordado foi a percepção equivocada sobre o chocolate. Lessa explicou que, quando elaborado com alto teor de cacau e com processos que valorizam a matéria-prima, o chocolate deixa de ser associado a excessos alimentares e passa a ser visto como um produto de qualidade, capaz de trazer benefícios à saúde quando consumido de maneira adequada.

A participação de Marco Lessa no programa reforçou a importância de fortalecer a produção local, promover a qualidade e ampliar o reconhecimento da identidade brasileira, destacando como o empreendedorismo baiano tem se consolidado como uma força transformadora na economia do país e do mundo.